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目前在白酒行業并未對此作出明確規定，但是國家在對白酒進行檢驗的時候對于室內溫度還是有一定要求的，《白酒分析方法》指出品評室溫為20℃至25℃，樣品要在20℃±2℃環境下平衡24小時，或者在水浴中保溫1小時。這說明在國家標準中，白酒進行感官評
發布時間：2021-04-02 點擊次數：35
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“中國白酒會越放越香”，這已經成為國民的共識。度數越高的白酒相對越適合收藏，因為其中的微量成分之間的結合速度相對緩慢，酒體平衡的時間會非常長，適合飲用的期限也非常長，而且會隨儲存時間的延長酒體更加平衡，所以有的名酒陳化往往需要幾十年的時間，
發布時間：2020-11-24 點擊次數：46
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1、看，把白酒倒進玻璃杯，透過玻璃杯看白酒的通透度，一般來說大部分白酒都是無色透明，少許白酒會有淡淡的焦黃色，一定記得白酒不能渾濁，有異物。2、聞，用手在盛滿酒的杯子上方往鼻子扇風或者鼻子湊到盛滿酒的杯子上方，勻速呼吸，感受白酒的氣味，可以
發布時間：2020-02-10 點擊次數：25
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在廣大北方地區，冬季來臨時，人們會發現白酒的口感和以前不太一樣了，有人懷疑是白酒的質量出現了問題。其實不是這樣的，是因為氣溫的驟然下降而引起白酒產生了一些變化，應該說是一種正?，F象。那么，在冬季有什么辦法可以防止或減少白酒口感的變化呢？下面
發布時間：2018-11-22 點擊次數：39
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人們要知道，適量地飲用白酒有助于身體健康，而過量地飲用白酒則會給身體造成負擔。下面瀘州白酒廠家為大家介紹白酒養生知識，希望對你有用!飲酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。飲酒后
發布時間：2018-11-22 點擊次數：18
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中國人的好客，在酒席上發揮得酣暢淋漓。中國人喝酒一般比較熱鬧，大家說說笑笑，不拘小節，氣氛融洽，有的時候為了增進熱鬧的氣氛，還要行酒令，人與人的感情交流往往在飲酒中也得到升華。平日里，瀘州白酒是較常飲用的一種，掌握一定的飲白酒技巧是有必要的
發布時間：2018-11-21 點擊次數：33
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經常喝酒的朋友會發現，喝不同的白酒有時會上頭，有時候卻什么事情都沒有，這是為什么呢？1.白酒中的醛類引起乙醛是白酒中辛辣之源，釀造的白酒中乙醛的含量不宜過多，否則會有強烈的辛辣味道，還會有刺激性。飲用乙醛過量的白酒會導致頭暈。含游離狀態的乙
發布時間：2018-11-20 點擊次數：46
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瀘州白酒一般按香型分類，也就是按酒的主體香氣成分的特征分類，在評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。（1）醬香型白酒：也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝較為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
發布時間：2018-11-20 點擊次數：24
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不知道你是否了解中國原漿酒，聽著名字像是原生態的酒。但是現在市場上的一些原漿酒已經不是正宗的了，一些商販為了利益降低的原漿酒的質量，影響了原漿酒的品質。原漿酒，原汁、原味、原色，不勾不兌，不添加任何人
發布時間：2018-11-20 點擊次數：103
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